Департамент здравоохранения округа Монро опубликовал отчет инспекции пищевых продуктов за июль 2023 года

Лицензированная практическая медсестра Салли Хадсон представляет статус медицинского заключения 2 июля 2019 года в Департаменте здравоохранения округа Монро. Департамент здравоохранения округа Монро опубликовал отчет о проверке пищевых продуктов за июль 2023 года, в котором назвал 25 мест с серьезными нарушениями.

Департамент здравоохранения округа Монро опубликовал отчет о проверке пищевых продуктов за июль 2023 года, в котором назвал 25 мест с серьезными нарушениями. Критические нарушения с большей вероятностью приведут к загрязнению пищевых продуктов, опасностям для окружающей среды или болезням.

Критические нарушения

Арби

2713 Е. Третья ул.

Нарушения включают скопление мусора на крышках дозаторов газированных напитков, отсутствие химического дезинфицирующего средства, потенциально опасную температуру пищевых продуктов до 49 ° F и посудомоечную машину, которая не подает химическое дезинфицирующее средство.

Аска

2632 Е. Третья ул.

Нарушения включают сырую курицу и креветки, хранящиеся над овощами в морозильной камере и отделениях для приготовления пищи, говядину и курицу при температуре 44°F в зонах приготовления, грязные крышки дозаторов газированной воды и раковину для рук без чистящего оборудования.

Аверс Пицца Норт

1837 Н. Кинзер Пайк

Нарушение произошло из-за скопления мусора в автомате по продаже газированной воды.

Рынок BB

1915 С. Уолнат ул.

Нарушения включают отсутствие химических дезинфицирующих средств и холодную витрину, в которой хранится выпечка с температурой выше 41°F.

Бедрак Кафе

ул. С. Уолнат, 409

Нарушения включают муравья, замороженного в кубике льда в автомате с газировкой, и лед, брошенный в раковину для мытья рук.

Бургер Кинг

3750 Вт. Третья ул.

Нарушение произошло из-за хранения баллончика с химическим распылителем вместе с посудой.

Бургер Кинг

2498 С. Уолнат ул.

Нарушение произошло из-за гибели вредителей внутри легкого щита при хранении.

Клеверлиф Юг

325 Э. Уинслоу Роуд

Нарушения были вызваны отсутствием воздушного зазора, предотвращающего обратный поток, отсутствием химического дезинфицирующего средства и показанием химического дезинфицирующего средства на уровне 0 частей на миллион.

Продовольственный магазин – Эллеттсвилл

7398 W. State Road 46

Нарушение произошло из-за остатков пищи, обнаруженных внутри микроволновой печи.

Джимми Джона

2636 Е. Третья ул.

Нарушение произошло из-за отсутствия ведра с дезинфицирующим средством.

KFC

2901 Е. Третья ул.

Нарушение произошло из-за остатков пищи внутри микроволновой печи.

KFC

3700 Вт. Третья ул.

Нарушение произошло из-за мусора на форсунках автомата для газировки.

Ле Пети Кафе Инк.

308 W. Шестая ул.

Нарушение произошло из-за скопления плесени в диспенсере для льда.

Папа Джонс Пицца

5221 W. State Rd 46

Нарушение произошло из-за того, что губки, чистящие подушечки и сливные пробки заблокировали раковину для мытья рук.

Пиной Гарден

Блумингтонский продовольственный фургон в пятницу

Нарушение произошло из-за того, что сырое мясо хранилось при температуре 57°F.

Кдоба

С. Индиана Авеню, 116. Люкс 200

Нарушение произошло из-за гибели вредителей в легких щитах.

Социальная столовая и коптильня

125 Н. Колледж-авеню.

Нарушения включают двух мертвых тараканов, замеченных внизу, и помятые банки.

Метро

3480 Вт. Третья ул.

Нарушение произошло из-за того, что на предприятии не работал сертифицированный менеджер по питанию.

Метро

319 У. Уинслоу Роуд

Нарушение произошло из-за того, что сотрудник ел в зоне приготовления пищи.

Метро

1350 В. Блумфилд Роуд

Нарушение произошло из-за того, что рядом с зоной приготовления пищи не было под рукой химических дезинфицирующих средств.

Метро

907 С. Колледж Молл Роуд

Нарушения были вызваны отсутствием химического дезинфицирующего средства и максимальной температурой на главной подготовительной станции 59°F.

Метро

1839 Н. Кинзер Пайк

Нарушения включают в себя показание дезинфицирующего средства на уровне 0 частей на миллион и отсутствие сертифицированных менеджеров по питанию.